Resep Kue Pancong
CATEGORIES
INGREDIENTS
  • Cooking Time: 1
  • Servings: 10
  • Preparation Time: 1
  • Tepung terigu protein sedang 200 gram
  • Santan kental instan 25 ml
  • Baking powder 1 sendok teh
  • Garam 1⁄2 sendok teh
  • Gula pasir 100 gram
  • Telur 3 butir
  • Mentega 2 sendok makan (lelehkan)
  • Air soda 125 ml
DIRECTIONS
  1. Siapkan wadah, masukkan telur, gula dan garam kemudian kocok hingga mengembang.
  2. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil di ayak ke dalam adonan, aduk perlahan.
  3. Masukkan santan dan air soda, aduk rata lalu tambahkan margarin cair, aduk sampai semua bahan menyatu.
  4. Siapkan cetakan kue pancong, olesi dengan margarin dan panaskan terlebih dahulu. Tuang adonan ke dalam cetakan kue pancong lalu tutup dan masak hingga kue mengembang.
  5. Angkat dan lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
  6. Kue Pancong siap untuk disajikan.
RECIPE BACKSTORY
Mempunyai bentuk setengah lingkaran dan rasa gurih dan manis, adonan resep kue pancong terdiri dari tepung beras, kelapa, santan, daun suji dengan taburan gula pasir.