PASTEL IMPOSIBLE
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INGREDIENTS
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de cajeta (300 g)
  • 340 g de harina para pastel de chocolate (340 g)
  • 3 huevos
  • 1 taza de aceite (240 ml)
  • 1 lata de leche evaporada Carnation Clavel
  • 1/2 taza de nuez, picada (50 g)
  • HORNO PRECALENTADO A 200 °C
  • Ingredientes flan
  • 1 lata de leche condensada La lechera (397 g)
  • 1 lata de leche evaporada Carnation Clavel
  • 6 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
DIRECTIONS
  1. Procedimiento flan
  2. Licuar la leche condensada La Lechera y la Carnation Clavel con el resto de los ingredientes. Vaciarlo sobre la preparación del pastel (ver las etapas siguientes).
  3. Procedimiento pastel
  4. Engrasar con la mantequilla un molde y cubrir con la cajeta.
  5. Mezclar en la batidora el resto de los ingredientes hasta integrarlos muy bien.
  6. Vertir al molde e integrar el flan (ver etapas para el flan) a la mezcla anterior. Hornear a Baño María por 1 hora, en el horno precalentado a 200 °C
  7. Retirar del horno, dejar enfriar, desmoldar y servir