• Belevalók
• 50 dkg liszt
• 20 dkg langyos méz
• 2 db tojás
• 20 dkg porcukor
• 1 púpos kiskanál szódabikarbóna
• pár szem szegfűszeg (törött)
• 5 dkg LIGA margarin (Rama is jó)
• Hogyan kutyuljunk
• A fentieket jól összegyúrjuk.
• Majd további 12-20 dkg liszt hozzáadásával addig gyúrjuk, amíg nem ragad.
• Több órára, éjszakára a hűtőben hagyjuk. (és közben ügyelünk rá, hogy reggel ne ezt kennjünk a kenyérre félálomban)
• Gyúrás és formázás
• Nagyon lisztezett deszkán gyufaszál vastagságúra nyújtjuk, majd kiszaggatjuk. (ha nem megy a kreatívitás, akkor használjunk mókás formájú tésztaszaggatókat)
• A tepsit fordítsuk meg, és a hátulján süssük, forró sütőbe tegyük. Várjuk meg, hogy aranybarnára süljön.
• Amikor kivesszük, akkor egy hajlékony késsel, még melegen szedjük le a tepsiről.
• Máz, díszítésre
• 1 tojás fehérje
• 12-25 dkg szilárd porcukor
• pár csepp citrom.
• Máz összekeverése
• A tojésfehérjét habosra verjük, és hozzáadjuk a cukrot és a citromlevet. Addig keverjük, amíg jó kemény nem lesz

1. Díszítés
2. A mázat tegyük egy neljon zacskóba (mint amiben a kiflit vesszük), majd a csücskére egy nagyon pici lukat vágunk, hogy a cukor éppen csak kifollyon.
3. Ezzel díszítjük, majd nagyon sokat várunk, hogy megszáradjon

Sorry for everybody, this is the Hungarian version of this cake. You can find the English here: English version :) This is a Honey Cake, as my Mother makes it :)