Frango Assado com Buttermilk by Niigella
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INGREDIENTS
  • 12 coxas de frango
  • Para o tempero:
  • 500 ml de Buttermilk
  • 1 colher de sopa de sal grosso
  • 1 colher de sopa de pimenta moída
  • 1 colher de chá de cominho
  • Xarope de Bordô à gosto
  • 2 dentes de alho (sem casca e amassados)
  • 4 colheres de sopa de óleo vegetal
DIRECTIONS
  1. Deixar as coxas de frango nessa marinada de um dia para o outro. Na hora de assar jogar por cima 2 colheres de sopa de óleo vegetal.