Dutch Babies by Cinara
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INGREDIENTS
  • 2 ovos grandes
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de leite (eu usei desnatado)
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de extrato de baunilha
  • 1/4 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (sopa) de margarina sem sal, derretida, em temperatura ambiente
DIRECTIONS
  1. 2 ovos grandes
  2. 1/2 xícara de farinha de trigo
  3. 1/2 xícara de leite (eu usei desnatado)
  4. 1 colher (sopa) de açúcar
  5. 1 colher (chá) de extrato de baunilha
  6. 1/4 colher (chá) de sal
  7. 1/2 colher (sopa) de margarina sem sal, derretida, em temperatura ambiente
  8. Pré-aqueça o forno a 220 graus centígrados. Coloque uma caçarola ou frigideira de ferro fundido (ou outra que possa ir ao forno) para aquecer dentro do forno. Misture bem todos os ingredientes, batendo à mão mesmo. (Eu usei um fouet.) Retire a frigideira do forno e unte com margarina ou cooking spray, derrame a massa na frigideira quente e leve-a de volta ao forno. Asse por 15 ou 20 minutos, até o Dutch Baby estar dourado e "inflado". Ele começará a "murchar" assim que for retirado do forno. Passe-o para um prato e sirva imediatamente. Nós comemos com mel e geléia... Nham!