Blini de plátano
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INGREDIENTS
  • 2-3 plátanos maduros
  • 200 g de avena
  • 1-2 huevos
  • 1 cucharadita de bicarbonato sodio
  • Un poco de canela
  • Un poco de sal
  • Aceite de coco para freír
  • frutos rojos
DIRECTIONS
  1. Triturar el plátano con un tenedor. Batir los huevos, la avena, la canela, sal, y bicarbonato de sodio hasta que quede suave.
  2. En una sartén pon un poco de aceite de coco para freír y cocine como tortitas normales hasta que este listo.
  3. Sírvelo con frutos rojos calientes (lo puedes calentar en una olla) o si las quieres frías pues no hace falta. Y a DISFRUTAR DE UN BUEN DESAYUNO Y SALUDABLE!
RECIPE BACKSTORY
MMmmm... Submitted by: "Jamine Jacobsson"