مسقعة الباذنجان
CATEGORIES
INGREDIENTS
  • Cooking Time: 30
  • Servings: 6
  • Preparation Time: 20
  • • نصف كيلو لحم الغنم
  • • 1 بصل
  • • 1 مغلف خلطة الشاورما من ماجي
  • • بقدونس
  • • الصنوبر
  • • 6 خبز بيتا
  • • ملعقتين زيت زيتون
DIRECTIONS
  1. • اخلطي اللحم، البصل، خلطة الشاورما من ماجي، البقدونس، والصنوبر في وعاء كبير الحجم حتى يتجانس ثم قسمي مزيج اللحم إلى 6 قطع.
  2. • قومي بفتح خبز بيتا وضعي كل قطعة بداخلها ثم افرديها لتكن مسطحة باستخدام ملعقة. قومي بطوي الخبز فوق اللحم ُطوى الخبز فوق اللحم ثم ادهنيه بزيت الزيتون واشويه بالفرن أو على النار حتى يصبح الخبز محمصاً واللحم ناضجاً ثم قطعيه شرائح وقدميه.
RECIPE BACKSTORY
وصفات افطار رمضان