Tortitas de pescado
Why I Love This Recipe
Ingredients You'll Need
1/2 kg de pescado blanco
2 cdas chicharros cocidos
2 cdas. de zanahoria cocida en cubitos
2 cdas. de papa cocida en cubitos
2 cdas. de mayonesa
2 cdas. de crema
3 cdas. de pan molido
Directions
1. Cocer el pescado en agua con sal, secar toda la humedad excedente y procesar finamente.
2. Mezclar con las verduras, la mayonesa y la crema hasta formar una masa.
3. Agregar el pan molido para restar humedad y formar una tortita de pescado.
4. Pasar las tortitas por pan molido y freír en una sartén con suficiente aceite caliente.
5. Acompañar con ensalada.
