Milanesas rellenas de verduras
Why I Love This Recipe
Ingredients You'll Need
1 kg de milanesas de ternera
Sal y pimienta al gusto
Huevos cocidos
Para el relleno
3 huevos
200 ml de crema
2 zanahorias cocidas y en cubitos
1 papa cocida en cubitos
1 pimiento rojo en cubitos
100 grs de jamón picado
200 grs de pan duro en trocitos
Directions
1. Salpimentar las milanesas por ambos lados y colocarlas sobre papel aluminio tratando de que las orillas queden unas sobre otras.
2. Aparte en un tazón mezclar con un globo los huevos, la crema, las verduras, el jamón y por último agregar pan duro y mezclar.
3. Colocar el relleno sobre las milanesas, después los huevos cocidos en forma de hilera.
4. Enrollar junto con la ayuda del papel aluminio y cerrar los costados.
5. Colocar en una charola y hornear a 180°C por 45 minutos o hasta que esté bien cocido y firme el rollo.
