Cupcakes de plátano
Why I Love This Recipe
Ingredients You'll Need
2 1/4 taza de harina de uso múltiple
1 cda de bicarbonato
1/4 cdta de sal
3/4 taza de mantequilla ablandada
11/2 tazas de azucar granulada
3 huevos
1 1/2 cdtas de extracto de vainilla
2 plátanos maduros, triturados
3/4 taza de crema amarga
Directions
Precalentar el horno 350°F.
En tazón de fuente grande, batir la mantequilla y el azúcar hasta que este ligero.
En tazón de fuente medio, combinar la harina, el bicarbonato de sosa, y la sal; poner a un lado.
Agregar los huevos, la vainilla y el plátano; pozo de la mezcla.
Agregar la mezcla de la harina alternando con crema amarga; no batir de mas.
Verter en las cacerolas preparadas.
Cocer al horno 20-25 minutos o hasta que el palillo insertado sale limpio.
Enfriar 10 minutos
