Albondiguitas en salsa barbecue
Why I Love This Recipe
Ingredients You'll Need
½ k de carne molida de pollo
1 tz de queso manchego rallado
2 cda de cebolla picada
½ tz de avena
1 huevo
Para la salsa BBQ
2/3 de catsup
½ tz de azucar morena
1 cda de mostaza
½ tz mermelada de chabacano
1 cda. de salsa inglesa
1 cda de perejil picado
Directions
1. En un tazón mezclar la carne molida, el queso rallado, la cebolla, la avena y el huevo.
2. Mezclar todos los ingredientes hasta que se incorporen perfectamente; hacer bolitas y colocar en una charola todos los ingredientes con papel para hornear.
3. Aparte mezclar todos los ingredientes de la salsa y bañar las albondiguitas con esta salsa.
4. Lo que resta de la salsa verterla en una cacerola y cocinar por 10 minutos.
5. Hornear a 180°C por 40 minutos
6. Servir las albondiguitas con palillos y salsa aparte.
