وصفة كبة البطاطا مع الأرز
Why I Love This Recipe
Ingredients You'll Need
كوبين أرز
3 أكواب ماء
مكعبين توابل الأرز الأبيض
حبتين وسط من البطاطا
للحشوة ستحتاجي
ملعقتين زيت نباتي
حبتين وسط من البصل
نصف كيلو من لحم الغنم المفروم
ملعقة كاري
مكعبين مرقة لحم من ماجي
3 ملاعق صنوبر
ملعقتين زبيب
ربع كوب شبت طازج مفروم
كوبين زيت نباتي
Directions
ضعي الأرز و الماء و مكعبات توابل الأرز الابيض في طنجرة و حركيهم باستمرار الى أن يغلي ثم غطيهم و اتركيه عنار خفيفة حتى يستوي الرز.
الحين اهرسي البطاطا و الرز ثم اتركيهم جانباً
حمّي الزيت ثم اضيفي البصل و اقليه ثم ضعي اللحمة و قلبيهم حتى يصير اللون ذهبي، أضيفي الكاري و مكعبات ماجي اللحم، الصنوبر، الزبيب و حركيهم حتى يتماسك المزيجو ارفعي القدر ثم ضيفي الشبت يعطي نكهة رائعة.
الحين شكلي المزيج على شكل كرات و اثقبيها من الوسط بالاصبع ثم احشيها باللحم و اغلقيها حتى يصبح شكلها كالكرة ثم سطحيها قليلا و اقلي الكبة على دفعات حتى يصبح شكلها ذهبي
قدميها ساخنة مع السلطة أو الزبادي
بالهناء و الصحة
الوصفة الأصلية و غيرها من الوصفات
http://www.nestle-family.com/kids/recipes/%D9%83%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%A7-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%B2_18638.aspx
