Bolo de Baunilha com Leite Condensado


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"Tipo de forma: Redonda Capacidade do recipiente: 2.300ml (25 x 5,5cm)"

Serves 20 porções | Prep Time | Cook Time 25 minutos

Why I Love This Recipe

Receita de Bolo de Baunilha com Leite Condensado, aprenda como fazer um bolo, fácil, simples e simples com leite


Ingredients You'll Need

Massa

3 ovos (cerca de 180g)
1 colher (sopa) de essência de baunilha (15ml)
1 e ½ xícara (chá) de leite (300ml)
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (330g)
¾ xícara (chá) de óleo (150g)
1 colher (sobremesa) de fermento em pó (15g)
2 e ¼ xícaras (chá) de açúcar (360g)
¾ xícara (chá) de confeitos coloridos (120g)

Recheio e Cobertura

3 latas de leite condensado (1185g) (se preferir, use menos)
6 colheres (sopa) rasadas de amido de milho (48g)
2 e ¼ xícaras (chá) de leite (450ml)
3 colheres (sopa) de manteiga (39g)


Directions

Massa
Bata os cinco primeiros ingredientes no liquidificador e, aos poucos, junte-os à farinha de trigo previamente peneirada com o fermento.


Por último, adicione os confeitos.


Coloque em 3 fôrmas untadas e polvilhadas com farinha.


Asse no forno preaquecido até dourar.


Desenforme morno.


Sobre um prato coloque uma das partes de bolo recheie com 1/3 do creme e sobreponha a outra massa.


Repita a operação finalizando com creme e, decore a gosto.


Leve à geladeira por cerca de 1 hora ou até firmar.
Retire da geladeira cerca de 1 hora antes de servir e decore a gosto.


Recheio e Cobertura

Na panela de pressão, cozinhe o leite condensado por 10 minutos.


Esfrie antes de abrir a lata.


Dissolva o amido no leite e junte a manteiga e o leite condensado cozido.
Leve ao fogo e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.


Utilize morno ou frio.


Se preferir o bolo com outros sabores, substitua o leite por suco de laranja e a baunilha por raspas de laranja ou metade do leite por leite de coco e adicione 50g de coco ralado.


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